Ki jan yon nouvo franchiz ta dwe chwazi tas kafe li yo?

Lanse yon franchiz se konplèks. Tas kafe a sanble senp, men move chwa a ka ruine imaj mak ou ak konfyans kliyan yo anvan yo menm pran yon ti goute.

Konsantre sou kat bagay: bon materyèl (tankou papye PLA-aliyen), yon kouvèti ki garanti-prèv koule, gwosè pòsyon ki konsistan pou rantabilite, epi chwazi yon patnè fabrikasyon serye ki ka balanse avèk ou.

Mwen sonje travay ak yon jèn antreprenè ki te kòmanse premye franchiz kafe li. Li te gen yon melanj kafe kokenn ak yon konsèp mak briyan. Li prèske siyen yon kontra ak yon founisè trè bon mache pou tas li yo. Mwen te mande li, "Kisa k ap pase lè kouvèti bon mache sa a parèt epi li gaye kafe cho sou janm yon kliyan nan twazyèm nouvo kote ou a?" Kesyon an te sispann li. Nou te pale sou fason gode a se pa sèlman yon pri; li se yon moso kritik nan pwomès mak li a. Li se sou bati yon eksperyans konsistan, fè konfyans depi premye jou.

Ki materyèl yo ta dwe fè tas kafe franchiz ou a?

Chwa yo konfizyon: PE, PLA, doub-mi. Ou vle vin zanmi-ekolojik, men ou gen yon bidjè tou. Chwazi youn nan move voye mesaj la move bay kliyan ou yo.

Pou pifò nouvo franchiz yo, yon gode ki gen PLA- ak ekolojik-zanmi se pi bon balans lan. Pou bwason cho, yon vèsyon doub-miray elimine manch, rasyonalize operasyon yo ak ekonomize lajan alontèm.

Materyèl gode ou se premye bagay kliyan ou touche. Li mete atant yo nan bon jan kalite. Li se yon balans nan pri, pèfòmans, ak imaj mak. Nan eksperyans mwen ede dè milye de mak, chwa a te vin pi klè sou ane yo. Nou bezwen gade sa kliyan an santi ak sa gode a di sou mak ou.

Premye enpresyon Cup ou a

Ann kraze twa opsyon prensipal yo. Chwazi youn nan dwa se yon desizyon estratejik kle pou yon nouvo franchiz.

Kalite materyèl	Pi bon pou	Pèsepsyon Kliyan	Konsèy mwen
PE-Papye liy	Bidjè ki pi sere yo.	Estanda endistri a, men yo konsidere kòm mwens zanmitay ekolojik-.	Sa a se tradisyonèl, chwa serye. Men, kliyan jodi a espere plis. Anjeneral mwen konseye kont li pou yon nouvo mak ki vle bati yon imaj modèn.
PLA-Papye liy	Mak ki gen konsyans ekolojik-.	Modèn, dirab, ak responsab.	Sa a se nouvo estanda a. PLA se yon plant-pawa ki konpostab. Li di kliyan ou yo ou pran swen planèt la. Sa a se plis pase yon tas; se yon deklarasyon maketing.
Double-Wall Cups	Bwason cho, efikasite operasyonèl.	Premium, konfòtab pou kenbe, pa gen manch ki nesesè.	Sa a se pi gwo rekòmandasyon mwen pou franchiz kafe. Gap lè izolasyon kenbe men fre ak kafe cho. Ou ekonomize lajan sou chemiz manch ak anplwaye ou ekonomize tan. Li sanble ak santi l plis prim.

Poukisa yon kouvèti pafè anfòm pa-negosyab?

Ou ta ka sove kèk peni lè w achte tas nan men yon founisè ak kouvèti nan yon lòt. Men, yon kouvèti ki koule kreye yon dezas, depafini rad yon kliyan ak konfyans yo.

Yon kouvèti pafè se pa-negosyab paske yon koule se yon kriz mak. Li detwi konfyans kliyan imedyatman. Yon franchiz dwe garanti yon eksperyans ki an sekirite, ki prèv-fuit nan chak kote.

Sa a se règ ki pi senp, ki pi enpòtan mwen bay tout kliyan franchiz mwen yo:achte tas ou ak kouvèti nan menm manifakti a.Li se sèl fason pou garanti yon anfòm pafè. Soti nan yon pèspektiv fabrikasyon, nou enjenyè gode a ak kouvèti a kòm yon sistèm konplè. Nou kontwole dyamèt egzak Rim la ak fòm egzak Groove kouvèti a. Menm yon milimèt diferans ak yon twazyèm-founisè ka mennen nan yon koule, sitou lè likid cho lakòz materyèl yo elaji.

Efè Domino a nan yon kouvèti move

Pou yon franchiz, konsistans se tout bagay. Yon kouvèti ki koule se yon echèk nan pwomès sa a. Konsekans yo imedya e grav.

Eksperyans kliyan terib:Yon kliyan ki mete kafe maten yo ap gen anpil chans pa janm retounen. Yo pral di zanmi yo tou sou move eksperyans la.

Domaj mak:Mak ou imedyatman sanble bon mache ak enfidèl. "kriz konfyans" sa a kapab trè difisil pou sòti anba yon maladi.

Dezòd operasyonèl:Anplwaye w yo dwe fè fas ak kliyan fache epi netwaye dezòd olye pou yo sèvi lòt moun.

Yon sele ki garanti, enfichable-pwoteje kliyan ou, repitasyon ou, ak pwofi ou atravè chak kote.

Ki jan gwosè gode kontwole pwofi franchiz ou a?

Ou gen ti, mwayen, ak gwo gwosè ou mete. Men, e si yon gode "12oz" founisè a yon ti kras diferan de yon lòt? Ti varyasyon sa yo ajoute jiska gwo pèt.

Volim tas egzak yo esansyèl pou kontwòl pòsyon yo. Dimansyon ki konsistan atravè tout kote yo asire chak bwason gen egzak menm pri engredyan, pwoteje maj pwofi ou kòm balans franchiz ou.

Sa a se yon detay ke anpil nouvo pwopriyetè neglije, men li se kritik. Mwen toujou di, "Kontwòl pòsyon se kontwòl pwofi." Gode ​​ou a se zouti prensipal la pou pòsyon. Nenpòt enkonsistans nan volim li dirèkteman afekte liy anba ou. Pwoblèm sa a gen de gwo pati pou yon franchiz.

Inifòmite mak

Yon kliyan ta dwe jwenn egzak menm eksperyans si yo nan premye magazen ou oswa senkantyèm magazen ou. Yon tas 8oz, 12oz, ak 16oz dwe sanble ak santi yo idantik atravè tout kote. Konsistans sa a ranfòse idantite mak ou ak satisfè atant kliyan yo.

Rentabilite

Sa a se kote reyèl lajan an pèdi oswa sove. Ann di resèt lat siyati ou 12oz gen yon pri espesifik pou kafe, lèt, ak siwo. Si manifakti tas ou a pa konsistan epi gode a aktyèlman kenbe 12.5oz, w ap bay plis pase 4% plis pwodwi gratis ak chak tas ki vann. Sa a ta ka sanble piti, men miltipliye sa a pa dè milye de tas pa semèn atravè plizyè kote. Pèt yo vin menmen. Yon manifakti serye tankou nou, Haokelao, garanti ke tas 12oz nou an kenbe egzakteman 12oz. Sa a asire maj ou yo previzib ak pwoteje pandan w ap grandi.

Poukisa chwazi yon patnè, pa sèlman yon founisè?

Kòm yon demaraj, w ap konsantre sou jwenn pri ki pi ba a. Men, yon founisè bon mache ka pa kapab grandi avèk ou, kite ou bloke lè ou bezwen yo plis.

Yon founisè jis vann ou yon pwodwi. Yon patnè envesti nan siksè ou. Yo ofri évolutivité pou kwasans, fyab atravè sètifikasyon, ak fleksibilite pou mak, asire yo ka sipòte ou soti nan yon magazen nan yon santèn.

Sa a se leson ki pi enpòtan mwen te aprann nan 21 ane mwen nan biznis. Pou yon franchiz k ap grandi, founisè anbalaj ou a se yon patnè estratejik. Pri enpòtan, men se pa bagay ki pi enpòtan. Ou bezwen poze pi gwo kesyon ki gade nan tan kap vini an.

Kesyon pou w poze patnè w nan lavni

Lè ou fè entèvyou ak yon manifakti potansyèl, pa jis mande pou yon lis pri. Poze kesyon sa yo:

Évolutivité:"Ou ka okipe ti lòd mwen an pou yon magazen jodi a. Èske ou ka san pwoblèm jere lòd mwen an pou senkant magazen ane pwochèn san okenn reta oswa gout kalite?"

Fyab:"Èske ou sètifye ak estanda tankou FDA, BRC, ak ISO? Èske ou gen yon dosye pwouve nan anbake globalman ak alè? Èske mwen ka pale ak yon lòt franchiz ou travay ak?"

Fleksibilite:"Mwen vle teste yon nouvo bwason sezonye ak yon ti pakèt tas ki enprime koutim-. Èske ou ka sipòte sa? Oswa èske mwen oblije kòmande 50,000?"

Sa a se espesyalite nou nan Haokelao. Filozofi sèvis "Bon Kliyan" nou an vle di nou aji kòm yon ekstansyon ekip ou a. Liy pwodiksyon avanse nou yo fèt pou okipe tou de ti lòd demaraj ak rezo franchiz masiv. Nou bay yon patenarya ki fèt pou kwasans alontèm -ou.

Konklizyon

Chwazi bon tas kafe a se yon desizyon estratejik. Konsantre sou materyèl, anfòm kouvèti, gwosè konsistan, ak jwenn yon patnè manifakti vre ki pral sipòte kwasans franchiz ou a.